来源:苏州新鸿盛物资回收利用有限公司 时间:2024-12-06 04:15:03 [举报]
酒店冷库设计安装注意事项
1,一库多温。
冷库酒店食品繁多,蔬菜,水果,肉类等保鲜温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温,多温,酒店冷库一般是双温冷库,一边保鲜一般冷藏。
2,节能省电。
酒店冷库经常型打开,关闭,消耗大量电能,设计方案应尽量节能省电。
3,安全。
食品安全越来越重要,食物的安全也是酒店的根本,应选择安全环保的制冷剂。
4,噪声低。
厨房是酒店人员工作场所,应尽量避免噪声污染。
冷库安装的地点好是选择平地上,而且平地也应该具有一定的受力性能,同时温度也应该较低,就比如说组合式的冷库安装,那么就要使用一个基座,这一个基座好是选择水平混凝土做成的,如果发现基座出现倾斜的情况,那么就应该及时的进行修复,如此,才可以冷库可以正常的使用。
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